压力水壶技术让饮水达到100℃

　　压力水壶技术是以“一种压力式电热水壶”专利技术为基础的电热水壶产品技术，他还适于应用在饮水机的机芯上，用以补充现有电水壶、饮水机产品。

　　市场流行多年的采用温控技术的电水壶、饮水机产品，其水沸腾的温度受限于使用地海拔高度的影响，使用地海拔每升高1000M，水的沸点温度就大约降低3℃！消费者离开海平面的高度，“消费100℃的开水”就成为一种奢望！更有甚者是一些饮水机所采用的温控技术，使其温控点远离使用地水的沸点温度，饮水机上取用90℃的“开水”已经成为一种无奈。

　　本专利技术提出要“消费100℃的开水”就必须采用压力化的技术路线。

　　借用项目持有人“匚”式结构的压力安全的经典技术特征，该技术所属产品采用压控式技术，使得水的沸点温度可以提高到消费者所需要的温度，就是在世界屋脊城市拉萨（海拔3600M、水沸点88℃），消费者也可以实现“消费100℃的开水”的夙愿。

　　“匚”式结构的压力的水壶具有结构简单、控制精度高，且成本较温控式略低。本发明提出“消费100℃的开水”是涉及国民健康指数，其市场前景具有战略性意义。