微波炉不可用金属丝擦洗

    塑料制品放在微波炉中高温加热，可能会产生有害物质，那玻璃器皿又会如何？专家曾做过一项实验。

    将耐热玻璃制作的器皿和普通玻璃制作的器皿分别放入微波炉内，高温下加热3分钟后取出，发现耐热玻璃制作的器皿表面温度很低，而普通玻璃制作的器皿其温度可煎熟一个鸡蛋。

    实验结论

    根据实验结果，沈教授说，从变热速度及温度来看，普通的玻璃绝不能用于微波炉，否则一旦炸裂，汤水四溢，轻则要彻底清扫，重则烫伤人或使微波炉损坏。

    真品耐热玻璃器皿用醋也洗不掉商标

    因耐热玻璃器皿生产成本高，故有些厂家采用低级产品假冒名牌，在国内外屡见不鲜。沈教授介绍了选购耐热玻璃的要点。

    一是一些假冒产品可以从包装、外形等方面粗略看出；二是真品微波炉用耐热玻璃器皿会有轻微的圆环形纹；三是真品耐热玻璃器皿上的商标为耐酸釉料，用醋不能洗掉。假冒品粗糙，其商标用的多为一般釉料甚至是油漆，极易脱落。

    专家提醒：莫用金属丝擦洗

    耐热玻璃不能局部受急冷急热。在洗刷时，也不能用金属丝擦洗，一旦产生裂纹影响使用，在购买时也要注意无破损。