选择节能燃气灶的注意事项

  节能环保是燃气灶设计永恒追求的目标，也是消费者选用的重要指标。每年的装修旺季来临，专家提醒消费者：目前市场上部分燃气灶产品夸大宣传了节能环保的效果，选到真正节能的燃气灶需练就 “ 火眼金睛 ”。

火焰内旋更聚能

据国内燃气具专家彭伟红介绍，目前市场上流行的节能燃气灶可分为 “ 内炎式聚能火 ” 和 “ 内旋式快焰火 ” 两种。对于普通消费者来说，记住选择 “ 内旋式 ” 最简便了 。

与普通灶具的锅找火 ’ 不同，内旋火 ’ 设计做到火找锅 ’ 据专家介绍，内旋火燃烧时，火焰呈内螺旋式上升状，热分布朝上，热量集中于锅底能够很好地被吸收。由于火力集中在锅底，因此更适合中式烹饪急火快炒的需要。

热负荷并非越大越好

中国人因烹饪习惯的要求，经常需要爆炒，热负荷大往往是许多人挑选灶具的首要条件。但专家提醒消费者：其实过大的热负荷不仅浪费能源，而且容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气，影响身体健康。选购灶具时最好选择热负荷在 3.6kw~4.2kw 之间的产品，这样既能满足蒸煮煎炒的需求，又起到节能和减少废气排放的作用。

此外，解热负荷的同时，还应该关注 “ 热效率 ” 据了解，燃气灶的热效率应达到 55 ％，一些大品牌的优质产品热效率能达到 60 ％。

后进风燃烧效率高

据专家介绍，如何进风也直接关系到灶具的燃烧效果。市场上燃气灶的主要进风方式有下进风、上进风和后进风三种。下进风灶具一般要求橱柜通风，容易造成燃烧不充分、产生黄焰，开闭橱柜门时容易熄火等弊病。上进风燃气灶解决了下进风的隐患，但热效率较低，功率也较小，也不易解决黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。

后进风型燃气灶在面板背部设置了进风口，不但能提供充足的一次空气，解决黄焰问题，一氧化碳浓度也会大大降低，而且未燃尽的燃气也可以从这个进气口排出去。因此专家建议，挑选灶具时最好选择底盘全密封的后进风灶具。

警惕厂家过度宣传

专家提醒：节能、环保的确是所有燃气具生产商共同的奋斗目标，但现在取得突破性的参数并不多，国产燃气具大多没有达到真正意义上的节能环保，某些产品宣传得过于神奇。

现在不少厂家把节能环保当成了一个噱头，企业采取的一些措施的确能够起到一定的节能环保作用，燃气灶节能 3 ％ ~5 ％是有可能的宣传燃气灶可节能 30 ％就有欺诈之嫌了一些企业的宣传也缺乏相关检测数据的支持。