小家电业升级可看“格兰仕现象”

    为贯彻落实《珠三角改革发展规划纲要》，4月初，广东省委书记汪洋带着九个市的市委书记、市长在珠三角实地参观了46个考察点，其中在中山现场会上，格兰仕一款能催生糙米发芽的“黄金芽王”电饭煲，“逗乐”了省委书记汪洋一行人。当听到这个电饭煲所煮麦芽米饭可以给糖尿病患者吃时，汪洋连声称赞。

　　据格兰仕相关工作人员介绍，这款备受称赞的电饭煲，是格兰仕自主研发的创新产品——“黄金芽王”，2008年开始面向中国市场供应，由于在糙米催芽、煮饭脱糖等方面独具的特色养生功能，一上市就受到热烈追捧。

　　据了解，大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸，都聚积在外层部分，而平时所吃的精白米在去掉外层部分之后，剩下的就只是淀粉。未经加工的糙米按正常煮饭方法做出来，口感非常不好，通常的方法是用水浸泡一两天，蒸30分钟后再放入电饭煲中煮，其原理就是让糙米表面的胚芽发芽，以便食用，这样做太麻烦且浸泡时间过长会造成营养的流失。

　　而“黄金芽王”能把胚芽发芽时间从36～72个小时缩短为4个小时，大大节省了用户时间和精力，煮出的米饭不但口感好，而且保住了营养。

　　格兰仕相关技术人员还透露，“黄金芽王”电饭煲除了在煮糙米上的特色功能外，其在传统项目上的功能也更胜一筹：独创业界最高1.7个大气压；3.6MM超强度内锅，品质更有保障；创记录的八重安全保护；业界首创可调节保温，此外，用户还可以根据需要选择高压或低压模式进行蒸炖。据报道，在不久前召开的《珠三角改革发展规划纲要》落实动员会上，广东省委书记汪洋再次举出格兰仕电饭煲创新升级的事例，并强调，“传统产业和先进制造业是不矛盾的！”

　　以黄金芽王为代表的格兰仕小家电，在这方面做出了漂亮诠释。专家指出，在逆境下，格兰仕生活电器08年依然取得了300%的惊人增长，其秘诀就在于具有前瞻性地实施产业升级、技术创新、产品升级，并取了得成效。小家电行业中的“格兰仕现象”，为国内传统产业实施升级，逆势突围指明了方向。