海信冰箱奏响旺季抢购最强音

　“五一”过后什么消息最抢眼？家电节能惠补贴本月结束！家电市场的销售高峰再次被点燃起来。据悉，今年具备智能、保鲜等特点的产品成为市场新宠。知名品牌海信（Hisense）旗下的博纳系列冰箱销售尤其火爆，在黄金周市场掀起了一股高端时尚新品抢购热潮。

　　在一家卖场，消费者赵先生介绍，婚房装修，综合考虑了品牌、质量、技术、价格等多重因素后，权衡再三，最终选择了综合实力最优的海信品牌。这位消费者也表示，海信是大品牌，六十多年老国企，质量过硬是肯定的，加上今年刚上市的博纳新品外观都非常大气时尚，完全符合对家装电器的要求，而且活动期间购买非常划算。

　　据介绍，海信冰箱在五一期间全面上市的多款产品，现已全面到货，库存充足。从功能、外观、工艺设计等方面对产品升级，抢先同行完成产品和市场布局。进入五月，市场表现尤为抢眼的是海信博纳系列对开门冰箱。继承了德系产品严谨的工艺设计，也融入了海信多项尖端科技。独有的360度矢量变频科技，不受环温波动、开关门次数的影响，保持冰箱内温度恒定，维持食物最鲜活的律动状态。同时搭载“活水保鲜”系统，提供果蔬补水保障，留住食物营养，是一款专为高端人群健康生活量身打造的产品。

　　孙明岗

　　买个家电没用几天，就出现质量问题？想要维修，商家却诸多刁难？这种烦心事您是否也经历过？如果您在购买家电等相关产品的过程中遭遇到质量问题，请拨打监督台电话，我们将帮您维权。

　　今年，在长春市工商行政管理局发布的流通领域商品质量监测提示中显示，青岛澳柯玛（600336）整体厨房有限公司生产的品牌为澳柯玛的某款橱柜因静曲强度问题被判不合格，吉林森工（600189）金桥地板集团生产的金露橱柜也因同样原因登上质量黑榜。

　　据介绍，长春市质检院对长春市大型综合市场、建材专业市场销售的地板和橱柜商品质量进行了监测，依据GB/T18102-2007、QB/T2531-2010标准，检测了地板的密度、表面耐磨性能、甲醛释放量、内结合强度、静曲强度等项目，检测了橱柜的静曲强度、内结合强度、含水率、甲醛释放量等项目，共抽检地板30批次、橱柜31批次，经检测判定：地板有10批次不合格，橱柜有14批次不合格。主要问题涉及甲醛释放量、静曲强度、耐磨性能等项目。

　　长春市工商行政管理局提醒广大消费者在购买商品时，应注意查看商品标识，选购知名企业生产的合格商品。

　　一个好锅可以帮我们节省煮食时间，增添下厨的兴趣。可是为什么锅买回家以后，用得就是没有销售员这么利索？是掌厨者厨艺不精，还是销售员们夸大其词？专家提醒厨房用具需要根据不同材质、不同用途来进行正确的保养使用，操作不当不但会让它们无法发挥良好的性能，还会降低厨房锅具的使用寿命。

　　不锈钢锅具 　预热不够易粘底

　　与铁锅不同，不锈钢锅需要完全预热，再加油才能有不粘效果。下油前先用一滴水检验，如果能马上蒸发，就算是充分预热。

　　不要在冷锅冷水中放入大量食盐。食盐无法快速充分溶解，积淀在锅底，很容易腐蚀锅具，锅底可能会出现白色斑点或小坑。锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，需要用专用清洁剂清洗，而且要用清水冲洗干净，用干抹布把锅子擦干，否则残留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀的作用。

　　铸铁锅具 　全程避免骤冷骤热

　　除汤类外，每次烹饪前请将锅具用小火预烹饪2——3分钟，使锅具能够达到最佳烹饪效果。

　　在小火预热后，烹煮过程中要缓慢调高灶具温度，并保持中小火烹饪。与不锈钢锅具一样，不能把高温的锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱。最佳的方法是待其自然冷却，以免造成珐琅瓷脱落。

　　使用后若未及时擦干，可能会造成铸铁锅具产生细微锈斑，这是正常现象。这时候，可以用少许食用油擦拭锈斑处2——3次，锈斑即可消除。

　　多用食用油“滋润”锅具内壁和锅口边缘，可以防止生锈。在首次烧煮前，用油涂抹2——3次，晾干之后再使用；锅具洗净擦干后，也用食用油涂抹，这样对锅具可起到防锈和保养的作用。

　　陶瓷锅具 　不需超高温也可煎炒

　　有消费者反映，用进口陶锅烹饪时，酱汁都成焦黄色了，怎么回事？进口陶锅擅长无水烹饪，从肉、鱼及蔬菜所流出的汤汁会呈现出金黄色而粘在锅底，即便加水进去稀释，最后还是会成为综合所有食物风味的酱汁。这些酱汁可能会有些焦黄，但绝不是烧焦！

　　陶锅本身可以均匀地传播热量，因此并不需要超高温或者特别的翻炒，就可以做出煎炒类菜肴。将陶锅置放于热源上，把还在低温的肉块放到陶锅里，再加入其他材料覆盖住，温度慢慢提升后，焦化现象将逐渐显著，看到你想要的效果即可收火。

　　第一次使用时，先用清水洗净。平时养锅的最佳方法是煮粥八分满，煮后留置数小时，让米浆渗入毛细孔，而且最好连续煮粥2——3次（煮熟的粥当然可以食用）。这样既可避免日后因受热不均而破裂，又可避免残留食物余味。

　　手洗时要用柔软的海绵清洗，避免使用材质坚硬的钢刷，以免刮伤陶锅表面。若陶锅表面有焦痕或者做过烘烤食物，可先用清水浸泡20分钟再清洗，最后用小火将锅具烤干，以保持干燥去味。