白酒涨价缘于企业并未掌握渠道利润分配主导权

　　文/中投顾问

　　近期，白酒行业又是一番骚动，关于茅台、五粮液即将涨价之声此起彼伏，久久不能平息。众所周知，茅台、五粮液的涨价现象由来已久，并非只是今年的特殊情况。事实上，随着白酒行业的快速发展，2005年以后，茅台、五粮液几乎每年都会提价一次。

　　中投顾问食品行业研究员周思然认为，白酒涨价主要分为三个层次，首先是被迫涨价阶段，主要是受原材料及用工成本上涨、税收增加等因素影响；其次是为拉大与对手的差距，打击对手而涨价。这一层次的涨价已经具有主动意识，厂家极有可能采用饥饿营销的方式；第三是主动定位阶段，主要取决于企业的品牌价值、供需关系等。

　　那么今年茅台、五粮液的涨价又是属于哪个层次呢？周思然认为，主要是第一和第二层次综合作用所致。但是，在此次涨价潮中，我们又发现另外一个现象，尽管终端涨价潮迭起，但厂家并未发出提高出厂价的正式公告，那这么高的涨幅又是为何呢？另外，酒厂、包装公司、营销策划公司、代理商、经销商、运输公司等一系列关联者当中，谁又获取了最大利益呢？

　　应该说，从生产厂商到批发商、经销商，再到终端，各个渠道都获得了一定的利润，而说到最大利润的获得者，有人认为是厂家，因为厂家拥有丰富的资源，掌握了产品的定位。其实不然，白酒行业中，大经销商和终端零售商掌控了利润分配的主导权，茅台年初设定的“限价令”形同虚设或许能看出些端倪。

　　中投顾问发布的《2010-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，关于渠道利润差，在零售价500元以上的价位带已经形成了明显的价差洼池，其中，贵州茅台、五粮液、国窖1573的出厂价分别为499元，509元，619元，流通市场的一批价分别为970元，650元，600元。结果表明，目前茅台酒的渠道利润是五粮液3.3倍。